I suoi dati, in breve

Chi è il titolare

Cuccundeo di Mario Pellegrini
Piazza Aldo Moro 14, 70044 Polignano a Mare (BA)
P. IVA 07410690726
ristoranteilcuccundeo@gmail.com · 080 4251085

Cosa raccoglie il sito

Niente che lei debba scrivere: sul sito non ci sono moduli né registrazioni. Non usiamo strumenti di statistica, pubblicità o profilazione.

Come ogni sito, il server che lo ospita (Aruba S.p.A.) registra per motivi di sicurezza alcuni dati tecnici della visita: l'indirizzo IP, la pagina chiesta, la data e l'ora. Servono a proteggere il sito dagli abusi (legittimo interesse, art. 6.1.f del GDPR) e non vengono usati per riconoscerla.

Quando ci scrive o ci chiama

Se ci contatta per telefono, su WhatsApp o per email, usiamo il suo nome, il suo numero e quello che ci scrive solo per risponderle e gestire la prenotazione (art. 6.1.b del GDPR). Li teniamo il tempo che serve per la prenotazione, e non li diamo a nessuno.

WhatsApp è un servizio di Meta: quando lo usa valgono anche le sue regole sulla privacy.

Cookie

Le pagine del sito non usano cookie. L'unico cookie è tecnico e riguarda solo il pannello riservato al ristorante, che i visitatori non vedono. Per questo non le chiediamo nessun consenso.

La mappa, i caratteri e i collegamenti esterni

I caratteri del sito sono sul nostro server: aprire una pagina non manda niente a Google. La mappa di Google, nella sezione «Dove siamo», si carica solo se tocca «Mostra la mappa»: da quel momento vale l'informativa di Google.

I collegamenti a Instagram, Facebook e YouTube portano fuori dal sito: lì valgono le regole di quei servizi.

I suoi diritti

Può chiederci in ogni momento di vedere, correggere o cancellare i suoi dati, di limitarne l'uso o di opporsi (articoli 15-22 del GDPR). Basta scrivere all'indirizzo email qui sopra. Se pensa che i suoi dati siano trattati male, può rivolgersi al Garante per la protezione dei dati personali: garanteprivacy.it.

Aggiornata il 4 ottobre 2026.