Goloso e Curioso · 23 settembre 2026
Polignano a Mare, Cuccundeo e la cucina pugliese della memoria che riporta il gusto alla sua verità
«Una cucina che non cerca effetti ma riconoscibilità.»
di Massimiliano Piccinno
Leggi l'articoloRassegna stampa
Dicono di noi
Quello che hanno scritto del Cuccundeo giornali e riviste. Di ogni articolo, una frase: il resto si legge sul giornale.
La Gazzetta del Mezzogiorno · 12 settembre 2026
A Polignano a Mare la Puglia si specchia nei piatti di «Cuccundeo»
«Una cucina pugliese che non si costruisce per essere raccontata, ma per essere riconosciuta nel piatto.»
di Barbara Politi
Leggi l'articoloIl Messaggero · 22 giugno 2026
Dove mangiare in Puglia: i ristoranti da provare quest’estate
Leggi l'articolo«Un ristorante che racconta la cucina pugliese più autentica.»
So Wine So Food · 11 maggio 2026
Polignano a Mare: dove mangiare in 7 indirizzi da non perdere
«Una cucina che punta sulla riconoscibilità del gusto e sulla semplicità costruita con precisione.»
di Maria Rosito
Leggi l'articoloFood and Travel Italia · 28 aprile 2026
Puglia, Cuccundeo e la cucina pugliese della memoria che riporta il gusto alla sua verità
«L’attenzione è tutta sulla cucina dello chef Mario Pellegrini.»
di Maria Rosito
Leggi l'articoloSo Wine So Food · 17 marzo 2026
Cuccundeo è Puglia, terra e tradizione
«Ingredienti genuini, cotture rispettose e ricette di famiglia.»
di Maria Rosito
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