Goloso e Curioso · 23 September 2026
Polignano a Mare, Cuccundeo e la cucina pugliese della memoria che riporta il gusto alla sua verità
«Una cucina che non cerca effetti ma riconoscibilità.»
by Massimiliano Piccinno
Read the articlePress review
Press
What newspapers and magazines have written about Cuccundeo. One line from each article; read the rest on the publisher's site.
La Gazzetta del Mezzogiorno · 12 September 2026
A Polignano a Mare la Puglia si specchia nei piatti di «Cuccundeo»
«Una cucina pugliese che non si costruisce per essere raccontata, ma per essere riconosciuta nel piatto.»
by Barbara Politi
Read the articleIl Messaggero · 22 June 2026
Dove mangiare in Puglia: i ristoranti da provare quest’estate
Read the article«Un ristorante che racconta la cucina pugliese più autentica.»
So Wine So Food · 11 May 2026
Polignano a Mare: dove mangiare in 7 indirizzi da non perdere
«Una cucina che punta sulla riconoscibilità del gusto e sulla semplicità costruita con precisione.»
by Maria Rosito
Read the articleFood and Travel Italia · 28 April 2026
Puglia, Cuccundeo e la cucina pugliese della memoria che riporta il gusto alla sua verità
«L’attenzione è tutta sulla cucina dello chef Mario Pellegrini.»
by Maria Rosito
Read the articleSo Wine So Food · 17 March 2026
Cuccundeo è Puglia, terra e tradizione
«Ingredienti genuini, cotture rispettose e ricette di famiglia.»
by Maria Rosito
Read the articleThe articles are in Italian.