Goloso e Curioso · 23 septembre 2026
Polignano a Mare, Cuccundeo e la cucina pugliese della memoria che riporta il gusto alla sua verità
«Una cucina che non cerca effetti ma riconoscibilità.»
par Massimiliano Piccinno
Lire l'articleRevue de presse
La presse en parle
Ce que journaux et magazines ont écrit sur le Cuccundeo. Une phrase de chaque article : la suite se lit sur le site du journal.
La Gazzetta del Mezzogiorno · 12 septembre 2026
A Polignano a Mare la Puglia si specchia nei piatti di «Cuccundeo»
«Una cucina pugliese che non si costruisce per essere raccontata, ma per essere riconosciuta nel piatto.»
par Barbara Politi
Lire l'articleIl Messaggero · 22 juin 2026
Dove mangiare in Puglia: i ristoranti da provare quest’estate
Lire l'article«Un ristorante che racconta la cucina pugliese più autentica.»
So Wine So Food · 11 mai 2026
Polignano a Mare: dove mangiare in 7 indirizzi da non perdere
«Una cucina che punta sulla riconoscibilità del gusto e sulla semplicità costruita con precisione.»
par Maria Rosito
Lire l'articleFood and Travel Italia · 28 avril 2026
Puglia, Cuccundeo e la cucina pugliese della memoria che riporta il gusto alla sua verità
«L’attenzione è tutta sulla cucina dello chef Mario Pellegrini.»
par Maria Rosito
Lire l'articleSo Wine So Food · 17 mars 2026
Cuccundeo è Puglia, terra e tradizione
«Ingredienti genuini, cotture rispettose e ricette di famiglia.»
par Maria Rosito
Lire l'articleLes articles sont en italien.